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Casa do Valle Homenagem - Reserva Tinto

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Região: Minho
Produtor: Casa do Valle
Enólogo:  Luís Duarte e José Ferrão
Álcool: 14,5%

Casta: Vinhas Velhas


Breve descrição:

Cor: rubi muito concentrado com reflexos violáceo.
Aroma: expressivo a frutos vermelhos maduros, especiarias e balsâmico.
Paladar: encorpado, mas não em exagero, com notas de fruto negro silvestre e grafite. Acidez crocante. Surgem também notas mais complexas de torrefação e baunilha, trazidas pela madeira. Termina leve, longo e mineral.

Com potencial de evolução em garrafa, este vinho deverá ser servido entre os 16º e os 18ºC. Para acompanhar pratos de carne, caça e queijos fortes. Muito bem também com arroz de polvo ou lampreia.

     
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