Trapista Westmalle Tripel
Produzida por Abadia trapista de Westmalle | Bélgica
Estilo: Trapista / Belgian Dubbel
Álcool/vol: 9,5º
33cl
O Westmalle Tripel (9,5%) é uma cerveja trapista clara, de cor amarelo-dourado, com aromas incrivelmente frutados de banana madura e um nariz lindo e sutil de lúpulo. Esta cerveja de boca cheia oferece delicadeza e elegância, com um sabor suave e uma sensação de boca cremosa, produzindo notas amargas apoiadas por aromas de frutas. Aprecie o final seco e persistente. O caráter complexo de um Westmalle Tripel é derivado do processo de fermentação lenta e sua refermentação na garrafa.
Westmalle Tripel é geralmente vendida em garrafas de 33 cl e despejadas no cálice da marca que mantém perfeitamente o conteúdo de uma garrafa. O Tripel também pode ser comprado em garrafas de 75 cl. Em garrafas maiores, a cerveja amadurece de maneira diferente; os aromas frutados são mais suaves, com um toque de maturação maior, e a cerveja dá um toque sutil de baunilha.
ORIGINAL DO INÍCIO
Westmalle Tripel foi fabricado pela primeira vez em 1934. Esta é a "mãe de todos as tripéis". É uma referência mundial para o estilo e inspirou vários cervejeiros. O Westmalle Tripel foi introduzido no momento da inauguração do novo salão de cerveja da abadia. A receita foi ajustada em 1956, mas desde então permaneceu inalterada.
"Tripel" refere-se ao fato de que os ingredientes são usados ??em quantidades maiores que o normal. Em outras palavras, esta loira forte contém três vezes a quantidade de ingredientes que foi usada para a cerveja Westmalle Trappist original. Outras cervejarias adotaram desde então o nome 'tripel' para suas próprias cervejas. ”
Prémios:
