Mercado Delicatessen

Carrinho de Compras (0)
  • Não existem produtos no carrinho

Login Total: 0,00 €

  • A nossa Loja
  • Consultadoria
  • Contactos
  • Blog
  • Condições de Venda
  • Política de Privacidade
  • Livro de reclamações

Produtos

  • Todos os produtos

  • Todas as categorias

  • Todas as marcas

  • Adega

    • Tintos
    • Brancos
    • Rosé
    • Champagne, espumantes e cavas
    • Porto, Madeira e Moscatel
    • Colheitas tardias, Sauternes, Tokaji & Icewine
    • Aguardentes & Rum
    • Whisky & Gin
    • Vinhos do Mundo
    • Xaropes
  • Adega (por regiões)

    • Minho (Vinhos Verdes)
    • Trás-os-Montes
    • Douro (Baixo Corgo)
    • Douro (Cima Corgo)
    • Douro (Alto Douro)
    • Bairrada
    • Dão
    • Beira Interior
    • Lisboa
    • Tejo
    • Península de Setúbal
    • Alentejo
    • Madeira
    • Açores
    • Alemanha
    • Argentina
    • Austrália
    • Áustria
    • Chile
    • Espanha
    • EUA
    • França
    • Hungria
    • Itália
    • Nova Zelândia
  • Cervejaria

    • Copos
    • Cerveja Portuguesa
    • Cervejas Alemãs
    • Cervejas Belgas
    • Outros países
    • Pack's de Cerveja
  • Foie gras, trufas e patês

  • Sabores do mar e do rio

    • Atum
    • Bacalhau
    • Cavala
    • Enguia
    • Linguado
    • Mexilhão
    • Salmão
    • Sardinhas
  • Chá, Infusões & Café

  • Charcutaria

  • Prazeres adocicados

    • Chocolate
    • Bolos & Biscoitos
    • Mel
    • Doces, compotas e geleias
  • Mercearia Fina

    • Arroz, Risoto & Couscous
    • Azeites & Vinagres
    • Bolachinhas, snaks & craks
    • Cereais | Pequeno Almoço
    • Conservas
    • Massas artesanais
    • Molhos & Pastas
  • Especiarias e condimentos

    • Especiarias
    • Mostardas
    • Picantes
    • Sal marinho e flor de sal
  • Artesanato & Design

    • Copos
    • Decanters
    • Made in Portugal
    • Acessórios para vinho
  • Higiene & Saúde

  • Biológicos Certificados

  • Cabazes, pack's, gifts

  • Grelhadores e Acessórios Weber®

Redes Sociais

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • RSS

Newsletter

Inscreva-se na nossa newsletter para receber todas as novidades no seu e-mail.


Facebook
Site Seguro
  • Home›
  • Post Scriptum Prats & Symington
Post Scriptum Prats & Symington

Post Scriptum Prats & Symington

15,70 €  


Adicionar ao carrinho


Ano

Quantidade  
IVA incluído
Contactar
  • Descrição
Região: Douro Doc
Produtor: Prats & Symington
Enólogo: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia e Miguel Bessa.
Castas: Touriga Nacional 58%,Touriga Franca 39% & Tinta Roriz 3%
Estágio: 12 meses em carvalho francês
Solos: Xisto
Álcool: 14,5%
Capacidade: 75 cl

Breve descrição: 

O ano de 2018 começou muito seco, com os solos ressequidos pelo défice de chuva do ano anterior, no entanto, a primavera trouxe chuva abundante com os meses de março e abril a registar precipitação acima da média.As reservas aquíferas ficaram bem repostas para o ciclo de crescimento e maturação. Apesar do atraso no ciclo da vinha devido às condições húmidas e instáveis no início do verão, o mês de agosto quente e seco acelerou as maturações.

A vindima teve início no dia 17 de setembro nas Quintas de Roriz e Perdiz. A Touriga Nacional para o Post Scriptum foi vindimada na Quinta de Roriz a partir de dia 20 e na Quinta da Perdiz nos dias 1 e 2 de outubro. Já a Touriga Franca foi vindimada em Roriz a partir do dia 27 e na Perdiz entre os dias 3 e 4 de outubro.

As uvas, seleccionadas manualmente em tapete de escolha, sofrem um segundo processo mecânico de selecção de bagos. Os bagos são esmagados de forma suave antes de entrarem na cuba de fermentação e, após inoculação com uma cultura seca de leveduras activas, inicia-se a fermentação, com controlo de temperatura (que deve rondar os 25oC). A maceração é suave e ajustada à produção de um vinho de consumo imediato mas ainda com uma capacidade bastante grande de envelhecer em garrafa.

Partilhar
     

Marca Symington Family Estates
© Mercado Delicatessen 2021. Todos os direitos reservados.

A nossa Loja   |   Consultadoria   |   Contactos   |   Blog   |   Condições de Venda   |   Política de Privacidade   |   Livro de reclamações

Site / Loja online em atualização.

Transferência Bancária À Cobrança Levantamento nas instalações
×

Registo ou Login

Login ou Registo

Criar nova conta Recuperar password
Voltar para login

Newsletter

Subscreva a nossa newsletter para receber todas as novidades.